Skip to Content

Griekse soepen

Patsas-soep - Patsas

Dit is een nationaal gerecht in Griekenland. Het wordt vaak bij het ontbijt gegeten.
In de landen rond de Middellandse zee worden veel vaker pensen gegeten.
De pens kan in deze Griekse soep vervangen worden door runder- of kalfstong.

Bereidingstijd: 3 uur

Vissoep met ei-citroensaus - Psarosupa me avgolemono

Voor deze Griekse soep kan u de vis ofwel heel laten en apart serveren ofwel in stukken verdelen zoals in het recept.

Bereidingstijd: 1uur en 45 minuten
Rusttijd: 20 minuten

Inhoud syndiceren