Skip to Content

Inkvis met dressing - Supiá vrastí

Inkvis met dressing (Supiá vrastí) is een variant van Supia me saltsa (Inktvis in tomatensaus). Het is ook een Grieks voorgerecht.

Bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten

Ingredienten Inkvis met dressing (Supiá vrastí)

Zie ingrediënten Supia me saltsa (Inktvis in tomatensaus)

Bereidingswijze Inkvis met dressing (Supiá vrastí)

Inktvis zoals in het recept voor Supia me saltsa (Inktvis in tomatensaus) schoonmaken en zonder water in een pan stoven tot ze zacht is. Voor de saus 5 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel versgehakte peterselie, zout en peper goed door elkaar kloppen.

Inktvis in kleine stukjes snijden en saus erover gieten. Dit gerecht is 2 tot 3 dagen houdbaar in de koelkast.